Catas accesibles, convenientes, que brindan una experiencia integral a nuestros clientes

Vino Tinto

Hay más filosofía y sabiduría en una botella de vino, que en todos los libros”. Louis Pasteur.

Hay registros de miles de años antes de cristo que dejan evidencia del consumo de vino por el hombre. Sin querer convertirnos en una referencia histórica, es indudable la presencia de la uva fermentada a lo largo de Toda la historia de la humanidad. Sus propiedades, sabor, olor y beneficios han sido admirados por todas las culturas.
En el mundo occidental, El Imperio Romano funda las bases para su propagación por Europa donde se van a ingeniar diversos métodos de cultivo, procesamiento y vinificación de las distintas cepas que se adaptaron a cada zona geográfica.

El Vino Tinto es sin duda el protagonista de la historia. Entre las cepas más comunes encontrámos:

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Zinfandel
  • Syrah o Shiraz
  • Malbec
  • Tempranillo
  • San Giovese
  • Barbera
  • Carmenere

 

El portafolio de Entrecopas comprende una amplia variedad de Catas que nos llevan a conocer vinos de todo el Mundo. En nuestras actividades, de la mano de profesionales, nos concentramos en enseñar las bondades de cada región, el proceso para alcanzar el producto final y las maravillas sensoriales que se pueden descubrir detrás de cada botella.

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